Резитба на лози

Важно е да подрязвате лозите преди да потече мъзгата, иначе ще поразите растението и то ще сълзи. Мъзгата може да потече още в началото на март и затова непременно подрязвайте лозите по-рано. Най-доброто време за това е преди настъпването на зимата, но никога в мразовито време. Подрязването достатъчно рано, преди мразовитите дни и нощи, ще даде възможност на "раните" да заздравеят. Лятното подрязване ще осигури правилно узряване на гроздето.

За резитба на лозите използвайте лозарски ножици с папагалски клюн. Трионът за подрязване е по-добрият избор за по-дебелите и твърди клони.

През първата година можете да подрежете цялото главно стебло на лозата до около 3 глави над земята. Така лозата ще расте бързо и ще се засили през следващите години. През втората година това стебло ще пусне няколко ластуна. Махнете ги, като оставите само двата най-добри. Можете да повторите резитбата на нови ластуни през сезона на растеж. През есента привържете най-силния и най-дебелия от израстъците към стълб, стена или тел. Другия можете да премахнете изцяло. До третата година израстъкът, който сте оставили да расте, ще стане главно стебло и на свой ред ще пусне ластуни. И тях можете да привържете.

Гроздовете растат на чепки по страничните клони. Те растат само на нови клони, така че страничните, които са дали грозде, трябва да се отрежат преди зимата. Отрежете тези клони точно над първата пъпка, която дава признаци на развитие. Често това е втората пъпка на клонката, тъй като първата обикновено не се развива. Винаги оставяйте разстояние от 20 см (около 8 инча) между филизите, за да дадете възможност на гроздовете да се развиват.

През сезона на растеж е добре да орязвате всички пъпки, които се развиват в основата на клоните. Ако по страничен клон се развият чепки плодове, трябва да отрежете този клон приблизително до втория лист след чепката. Ако се развият няколко чепки, трябва да отстраните всички, освен израсналата най-близо до филиза. Клоните, по които не са се развили чепки, може да се отрежат изцяло. Тази система на орязване гарантира запазване на плодородните клони на лозата, които ще дадат големи, сочни гроздове. Гроздоберът е след лятото (септември – октомври).